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爽やか、さっぱり。暑い夏に “涼” を届ける塩やハーブのこだわりスイーツが登場!
2019.06.256:24
Iui

「世界一おもしろいお菓子屋さん」であるアート・キャンディ・ショップ「papabubble/パパブブレ」は、ゲランドの塩やハーブを柑橘系フルーツに調合した酷暑でも口が欲する清涼スイーツ「清涼バブレッツ(グミ)」と「塩キャンディ」を2019年7月1日(月)〜8月中旬頃まで全直営店にて発売。

日本の夏は湿気も多く、食欲も落ちやすいですよね。そんな時には思わず手に取り、口にしたくなるような見た目も味も爽やかな「清涼スイーツ」。暑い夏にほんの一時、涼を取り込んで頂ける職人こだわりのお菓子です。日持ちもするので初夏の手土産におすすめです。

■清涼バブレッツ(グミ)
爽やかなフルーツの程よい酸味に涼しげな透明感、そしてゼリーのような食感が特徴のバブレッツ(グミ)は全6種。パインクーラー、シークワーサーフィズ、クリアライチ、サマーグレープフルーツ、フレッシュユズ、ソルティウメが期間限定で登場です。

上段左から
パインクーラー
:完熟パインをイメージしながらも、フリーズドライのエストラゴンハーブを合わせることにより香りも楽しめるよう仕上げました。
シークワーサーフィズ:キリッとした酸味を効かせ、後味も柑橘類特有のすっきりした味わいです。
クリアライチ:ライチの味を引き立たせるためにドライローズを表面にコーティングした華やかなでフルーティな風味をお楽しみください。
下段左から
サマーグレープフルーツ
:暑い時期に食べたくなるグレープフルーツ ルビーをイメージして作りました。ジューシーで酸味の効いた味が特徴です。
フレッシュユズ:柚子本来の風味も楽しんでいただきたく、ドライユズを散りばめました。またアクセントにドライタイムをコーティングし清々しい香りも感じていただけます。
ソルティウメ:フランス産の海塩をシロップに溶かしこむことで、ほんのり塩味を感じていただけるように仕上げました。

ーバブレッツとはー
グミ好きもゼリー好きも納得のフルーティさ。千回を超える試作で実現した唯一無二のねっちり食感と果実風味が特徴。リンゴ由来のペクチンを使用し、ベジタリアンの方にも食べていただけるスイーツです。


<価格>9個入り/1,100円(税込)・15個入り/1,600円(税込)
<販売期間>2019年7月1日(月)~8月中旬頃までの予定
<日持ち>約3ヶ月

■塩キャンディ

フランス産のゲランドの塩を使用し、ライチ・梅・グレープフルーツ・スイカ、それぞれのフレーバーに合わせた塩味・酸味・甘味のバランスにこだわりました。美味しい熱中症対策としてもおすすめです。夏のおでかけや旅行のお供にいかがですか?


<フレーバー/カラー>ライチ/ピンク、梅/緑、グレープフルーツ/黄色、スイカ/水色

<価格>580円(税込)
<内容量>40g
<販売期間>2019年7月1日(月)~8月中旬頃までの予定
<日持ち>約3ヶ月

【販売店舗】
中野店/GINZA SIX店/横浜店/大丸東京店/ルミネエスト新宿店 /ルクア大阪店/福岡天神地下街店/仙台パルコ2店/千葉そごう JUNNU店/日本橋店/京王のれん街店/横浜ランドマーク店/青山店/大丸京都店

【お問い合わせ先】
株式会社PAPABUBBLE JAPAN 担当:小井土 仁美 〒165-0026 東京都中野区新井1-15-13
TEL:03-5942-5330 MAIL:press@papabubble.jp URL:http://www.papabubble.jp

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